• Ravintola

Ravintola Botania

Tervetuloa tutustumaan uusittuun Ravintola Botaniaan! Ravintolassamme on tarjolla herkullinen päivämenu ja monipuolinen á la carte. Botanian kausipöytä katetaan tapahtumiin erillisen tilauksen mukaan. Tutustu ruokalistoihin alapuolella olevista linkeistä.

Ilmoitattehan henkilökunnalle mahdollisista allergioistanne. Pyrimme aina muokkaamaan annokset erityisruokavalioihin sopiviksi.

Ravintola Botania

Botanian päivämenu ma 24.6. - pe 28.6. klo 11.00 - 15.00 Lauantailounas klo 10.00 - 13.00

Arkisin

Ma-pe viikottain vaihtuvat alku-,pää- ja jälkiruoka-annokset keittiöstä. Pääruuan annosvaihtoehtoina liha, kasvis tai kala.
ALKURUOKA:
- kylmäsavulohikeittoa ja ruskistettua voita (L,G)
- paahdettuja naattiporkkanoita, piparjuurimajoneesia ja sitrushummusta (L,G)
PÄÄRUOKA:
- LIHA: kotimaista helmikanan rintaa, sikuria ja linssejä (L)
- KALA: hiillostettua kuhaa, varsiparsakaalia ja valkoviini-fenkolikastiketta (L,G)
- KASVIS: punajuuriohraa ja paahdettuja juurikkaita (L)
JÄLKIRUOKA:
Vaniljakakkua, raparperipyrettä ja valkosuklaata (L)
2 ruokalajia (alku- ja pääruoka / pää- ja jälkiruoka) 18.00€
3 ruokalajia (alku-, pää- ja jälkiruoka) 24,00€

 

 

Lauantaisin

17.00€
Lauantailounas seisovasta pöydästä

Päivämenu sisältää kahvin. Lauantailounaaseen kuuluu Botanian salaattipöytä, leivät & levitteet sekä jälkiruoka seisovasta pöydästä.

4.6. - 21.7.2019

À la carte: ma-pe: klo 15-21 — la: klo 13-21 — su: klo 12-17

Social Food

Seuraavat ruokalajit sopivat hyvin alkuruuaksi tai pöytäseurueen kesken jaettaviksi.

Botanian perunarieskaa ja nokkosvoita (L,G)

3,00 €

Tiristettyä varhaisperunaa ja koivumajoneesia (M, G)

7,90 €

Paahdettuja varhaisporkkanoita ja punajuurihummusta (V,G)

7,90 €

Friteerattua porsaan poskea, tomaatti-chilihilloketta ja yrttisalaattia (M,G)

10,90 €

Kuusenkerkällä marinoitua lohicevicheä, marinoitua kurkkua ja savusmetanaa (L)

11,00 €

Riimisuolattua kotimaista naudan filettä, pikkelöityä varhaissipulia ja kuusenkerkkäaiolia (M,G)

12,90 €

Kotimaisia rypsiporsaan ribsejä (annos sisältää mausteisia kastikkeita ja paahdettua pähkinää)

pieni 12,90 €
iso 21,90 €
Pääruoka

Paistettua kuhaa, lämmin varhaisperunasalaatti ja nokkoshollandaise (L,G)

27,90 €

Ylimureaa kotimaista karitsaa, metsäsieniä ja mäntykastiketta (L,G)

27,90 €

Villiyrttipiiras, grillattua parsaa ja sitruunaa (L)

23,90 €
Jälkiruoka

Koivuparfait, mustikkalientä ja paahdettua granolaa (L)

9,90 €

Raparperikakkua, maitovanukasta ja raparperi-timjamisorbet (L)

9,90 €

Juustolautanen ja hilloketta kotimaisista marjoista (VL, G)

9,90 €
Salaatti

Salaattipohja + pääraaka-aine *, perunaa, nokkosta ja yrttivinaigretti (M,G)

17,90 €
Pääraaka-aine vaihtoehdot: nyhtökana, parsa
Lapsille

Paistettua kuhaa, perunamuhennosta ja voikastiketta (L,G)

14,90 €

Nyhtökanaa, paahdettuja kasviksia ja Botanian salaattia

12,90 €
Menu

3 ruokalajia (alku-, pää- ja jälkiruoka)

47,00 € / henkilö